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我学会了包饺子

( 本章字数:841)

 
       一个星期天,厨房里传来一阵“沙沙……”细微声音,在好奇心的驱使下,我决定进去看个究竟。原来是婆婆在包饺子,我也想学一下包饺子。

     只见婆婆拿起面皮,把不多不少的肉菜馅放在面皮中间,然后用双手把饺子的皮捏起来,一个让人垂涎三尺的饺子就完成了。我问婆婆包饺子有什么秘诀?婆婆说:“放馅不能太‘吝啬’或太‘贪心’,不然的话包出来的饺子就一个瘦一个胖了。”可是,一旁的我心早飞到饺子那了,根本没听进婆婆说的话,草草回答了一句:“知道了,知道了!”随即就动手了。

     我先拿起一块饺子皮,放了一些肉菜馅进去,再将两边的饺子皮捏起来,捧在手里一看,才发现这个饺子“形体不佳”,简直就是一只“丑小鸭”,这次我决定改变战略,多放一些肉菜馅进饺子皮里,就捏起来,谁知捏了这边,那边又裂开了,好不容易把两边的饺子皮捏住了,看见饺子就好像一个虎背熊腰的“将军肚”没多久就撑破了。看这四不像的饺子,我的心打起了退堂鼓。这时婆婆似乎看透了我的心思,她和颜悦色地说:“我把包饺子的方法示范一次,多练习,你一定会成功的。

     ”这次我虚心的听婆婆的教导,后面包的饺子一个比一个好,看着这些“艺术品”我高兴的笑了。

     学包饺子的过程,我也悟出一个道理:请教别人的时候,要认真听完,不要自以为是,正如富兰克林所说:缺少谦虚就是缺少知识。

     (指导老师:伍冰梅)

     蓬江区范罗冈小学四(5)班 梁隽炜




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