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醋的“魔力”

( 本章字数:925)

 
       邢健萌 (南阳市第十一小学四年级)


     正月初五是妈妈的生日,那天,我和爸爸一大早就被“噼里啪啦”的鞭炮声惊醒了,可还是赶不上勤快的妈妈。正当我们父女俩迷迷糊糊地起来吃早饭时,妈妈兴致勃勃地说:“今天好像是一个特殊的日子呀!”我们父女俩相视一笑,说:“祝你生日快乐!”说着,就拿出了准备好的礼物——一束鲜花。妈妈接过礼物,乐得眉开眼笑,把那束美丽的鲜花插在了一个古色古香的花瓶里。

     可是,第二天早上,我却发现那色彩斑斓的花儿都由黄色变成了粉色,又从粉色变成了大红色。我非常奇怪,小脑袋中立刻升起了一个大大的问号。

     我一向都是一个打破砂锅问到底的人,因此,我下定决心:一定要解开这个谜团。于是,我就去问我家的“百科全书”——爸爸。可真不巧,爸爸没在家,他的办公室里也没人,我只好自己来解决了。我仔细观察了养花的水,发现原来清清的水有些发黄,瓶子里也有些发酸。我好奇地问了问妈妈,妈妈说这是装过醋的瓶子。难道是醋这个“魔术师”让花儿变了色吗?。

     为了验证我的发现,我找了一支蓝色花来做实验。我先把这朵花插在了醋水瓶里。

     两个小时过去了,花儿由蓝色变成了深蓝,由深蓝变成了重蓝。这个实验说明醋是让花儿变色的“魔法师”。

     那么,为什么只有醋才能使花儿变色呢?我上网查了资料。原来,碱性物质可以使花儿变成红色。这是因为花的花瓣中有一种叫花青素的化学物质,当植物体内酸碱度不同时,花青素就会呈现出不同的物质,当它遇到不同物质就会有不同变化。

     (辅导老师:李曼)




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