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炒鸡蛋

( 本章字数:1020)

 
           星期天,爸爸妈妈出去了,我一个人在家。

     快到中午时,我肚子饿得咕咕叫。我想:“干脆自己学着炒鸡蛋吧!”正在这时,爸爸回来了,他听了我的想法,说:“来,我教你炒鸡蛋。”。

         说干就干。

     爸爸让我把一个鸡蛋打在碗里,可是我怎么也弄不开鸡蛋壳。爸爸给我作示范:他拿起鸡蛋轻轻在碗的边缘一碰,蛋清裹着蛋黄就流了出来。爸爸熟练地拿起一根筷子,在碗里轻轻搅了几下,蛋黄和蛋清就混合到一起了。

         然后,爸爸往锅里倒了一点油,说:“炒一个鸡蛋倒一点油就行,吃太多油不健康。”爸爸让我把电磁炉打开,过了一会儿,油热了,爸爸说:“赶快把蛋液倒进去。”我慌慌张张地端起碗往锅里倒, 刺啦一声吓了我一大跳。

     爸爸说:“不用害怕,你看,蛋液倒在里面,一会儿就熟了,用铲子一翻就行了。”果然,爸爸用铲子翻炒了几下,蛋液马上就凝在一起,变成了金黄色。

         爸爸关掉电磁炉,我把炒好的鸡蛋装在盘子里,爸爸用筷子夹起尝了一口。忽然,爸爸大叫:“糟了,忘放盐了,太淡了!”我哈哈笑了起来:“爸爸,原来,你这个老师也会出错啊!”

         第一次炒鸡蛋虽然不是我独立完成的,而且出现了错误,但是我了解了爸爸妈妈每天做饭的辛苦。另外,我知道了,做任何事都要注意细节,否则容易出差错。

         洛龙区第二实验小学四(2)班 张乐童 辅导老师 张玉峰




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