有趣的烤饼干

　　芦墟实验小学四（4）班 马雯莉

　　我在上海姑妈家的日子，悠闲，快乐！最快乐的莫过于DIY饼干啦！

　　记得那是一个晚上，晚饭一结束，姑妈就麻利地把桌子全部收拾干净，准备烤饼干啦！面粉、糖粉、可可粉、黄油等原料一应俱全，一个筛子、两个碗和饼干模具也陆续“登场”。

　　烤箱需要预热25分钟，这时，我们可不能闲着，有很多事情要做哩！姑妈用热水把硬邦邦的黄油化为“水”，接着要用筛子把糖粉筛进去，这个环节我和哥哥终于可以“上场”了！我小，哥哥得让我，于是，我一把抢过筛子开始“工作”。看着糖粉如下雨般从筛子里漏下来，我可兴奋了，握着筛子的双手抖得十分起劲，不住地嚷着：“哥，你看，下糖雨喽！”哥哥看着可羡慕了，说：“妹妹，让我也玩一下吧。”这么有趣的事怎么可以让给哥哥呢？我自顾自地筛得更欢了！谁想我这细胳膊细腿没支持多久，就越抖越慢，紧紧盯着的哥哥很快看出了破绽，乐呵呵地说：“妹妹，你一定累了吧！让我来帮你吧！”没办法，我只好把筛子给了哥哥。一旁，姑妈正好把面团揉好了，我又兴奋了。只见姑姑抓一把面团在模具里一按，饼干的形状就出来了。嘿，这还不容易！谁知，自己一做，咋那么难呢！我总是掌握不好力度，不是压得太瘪了，就是没按结实，老是失败。好在古人早就说过：“熟能生巧嘛！”做着做着，我越做越熟练，饼干饱满，边缘光滑，姑妈直夸我手巧。

　　终于到进烤箱的时候了，面团在烤箱中“嗞嗞”冒泡，烤箱里阵阵的香味慢慢散发出来。饼干终于出炉了，吃着自己做的饼干，心里甭提多快乐了！最令人高兴的是，平时不太爱吃甜食的爸爸也说特别好吃！

　　（指导老师：马吉香）