黄豆发芽了

　　青二小四年级一班 何艺瑄

　　近期，我观察了黄豆是怎样变成黄豆芽的过程。

　　第一天，我先把几勺黄豆放到一个小碗里，加了点水，用纱布盖上，这样准备工作就完成，可以观察了。第二天，黄豆明显软了许多也胖了许多，在它的顶部开了一扇小窗户，露出一个小白脑袋，四下张望。妈妈说豆子每天要拿清水洗几遍，要不然就会发臭，过完水后，要拿干净的湿布盖上，这样豆子就有了一个温暖的家，会很快发芽的。我照着妈妈的话去做，每天给豆子洗几次澡，盖上湿润的“小被子”。果然，它们长得很快。圆脑袋上长出了长长的脖子。它们挨挨挤挤的，努力伸直身体，为自己的生长争取更多的空间，所以三四天后，我的小碗就被挤得满满的，饱胀的豆子快要把小碗撑破似的。这个时候，我再给它们浇水，就发现黄豆开始脱衣服了，露出白胖白胖的身体。我拿了一粒干黄豆跟发了芽的黄豆比较，发现发了豆芽的黄豆是干黄豆的三四倍那么大呢。

　　植物的生长真是太有趣了！