学包饺子

　　钢城小学四二班 姚宇珊

　　今天，我看见妈妈在包饺子，她上班很辛苦，我想不如帮帮妈妈，于是我给妈妈说了说这事，妈妈爽快地同意了。

　　妈妈给我和了一团面，我先把妈妈和好的面揉成团，然后轻轻地把它搓成条，我又小心翼翼地用刀切开，我切的像一个个小面包，妈妈把我切的小面包按成了一个个小面饼。我对妈妈说：“咱们吃饼吗？”妈妈说：“当然不是！”说着妈妈拿起擀面杖，把小面饼擀成了一个圆圆的饺子皮。她告诉我这就是包饺子的皮。我无比兴奋地拿起擀面杖认认真真地擀了起来。“它怎么不听我的话？”我大声说。妈妈看了看，给我撒了些面粉说：“擀饺子皮一定要薄厚均匀，别急，慢慢来！”我听了妈妈的话，又认真地擀了起来，先学妈妈一样撒上面，然后一点一点擀，总算成功了！就这样我擀了几个后开始往饺子皮上加馅，然后用大拇指和食指用力捏，虽然不太好看，但我还是很快乐，第一个姚氏水饺诞生了！就这样我捏了很多水饺。下锅后这些水饺都变成了一只只小天鹅，我忍不住流出了口水……不一会儿，妈妈捞出了小天鹅，我连忙尝了一个：“啊！太好吃了!”

　　通过这件事我懂得了一个道理，没有战胜不了的困难，只要有信心，坚持不懈，一切难题都会迎刃而解的。