南师大附小四年级（一）班 邓清予

　　暑假的一天，中午，奶奶和爷爷出去办事，我和姥姥在家里。我突发奇想，平时都是奶奶给我做饭，我在旁边看。这次，我要自己做菜，给奶奶一个惊喜，让家里人尝尝我的手艺。

　　说干就干。我来到厨房，看到菜篮子里有一个苦瓜，好，那我就做一道清炒苦瓜吧。我学着奶奶平时做清炒苦瓜的步骤:先把苦瓜洗干净，从中间一切两半，把里面的籽掏干净，再把苦瓜横着切成圆片，泡在水里；然后，把辣椒和葱洗干净，切好。

　　厨房里没有空调，不一会儿，我就热得满头大汗。我心想，奶奶每天做三次饭，天天如此，多热呀。

　　准备工作结束后，我往锅里倒上适量的油，将锅放到电磁炉上烧热后，倒入辣椒、葱和苦瓜，同时放入花椒粉和盐。因为我从来没做过菜，不知道一道菜要炒多长时间，生怕菜不熟，心想，多炒一会儿总不会错吧。我拿着铲子在锅里翻来翻去，不好啦，菜糊了！我赶紧把炉子关了，将菜倒到盘子里，放上少量的鸡精。

　　嘘——我长长地松了一口气，一道清炒苦瓜终于做好了。看着自己的“作品”，我心里有一丝得意，又有一丝遗憾：我炒的菜软塌塌的，不如奶奶炒的菜漂亮。

　　这时，奶奶回来了，我迫不及待地把奶奶拉到厨房，给她递上一双筷子。奶奶吃了一口菜，咂吧咂吧嘴，惊喜地叫道：“呀，太好吃了，简直比我做的都好吃！”我也尝了一口，“苦死人啦！”我叫道。奶奶表扬我说:“你真能干，这么小就会做饭了。”我俩都笑了。菜很苦，人很累，但我心里比吃了蜜还甜。

　　第一次献艺就把菜炒糊了，但是，我依然很高兴。因为我的收获很大，不但学到了生活经验，还深切体会到了家长的辛劳。