舌尖上的草原

　　虽然没有见到梦寐以求的烤全羊，但还是有几道富有草原特色的菜肴，例如油饼。通俗地讲就是油炸面泡儿，中空，吃起来香脆可口，带一点咸咸的味道。

　　还有草原特产奶酪。奶香扑鼻，吃起来酸酸甜甜。它一般被压成细条形，饼状或小球来成袋出售。还有一个小提示，千万不要一口气吃太多，否则可是会上火的哟！我的一位小伙伴就是因为不守纪而挂了鼻彩，千万别学他哦！

　　草原打糕，不知道你有没有听说过。千万别误会，这可不是糕，而是一种糖。制作者先将糖料与花生、芝麻、核桃等干果放入锅中煮，等糖化开后将混合物均匀地浇在涂了油的光滑铁板上，再趁糖未冷却时用铁锤用力敲打使其变得更脆，等把糖敲硬了，再用锋利的刀把它切成一块一块的，装在塑料袋里，外面包上纸并系上红线，就可以出售了。这种“打糕”又香又脆，甜得适当，再加上有了花生等干果，吃起来更是美味。

　　黄昊成 安吉路实验学校 五（1）班