我喜欢阅读名言，在许多名言警句中，我最喜欢“世上无难事，只怕有心人”这句名言。世界上没有什么事让我们去害怕，让我们去退缩的，只要你有坚持不懈的毅力，这样就没有什么事能难倒你的了！

　　一个阳光明媚的星期天，我早早起了床。这时，妈妈对我说：“孩子，今天商场的米特价，我要早点去排队买米。那今天的早餐就由你来决定了。”说完，便出门了。我心想：这可是我第一次切菜，能行吗？我想到了烹饪书。在书柜找书时，无意中翻出了妈妈当年用的食谱，我立刻来了精神。打开食谱一看，里面有我和妈妈最爱吃的土豆焖猪肉。我打开冷冻柜，找来了猪肉和土豆，把它们拿出来。虽然土豆只要把皮削干净就行了，可猪肉就冰得像石头这么硬。我开始动手了。先把土豆切好，然后切猪肉。可是无论我把重新磨锋利的刀横着切，竖着切，斜着切，甚至把家里所有的刀都拿出来“助阵”，这块“石头”还是完好无损。我终于泄气了，就像个痞了气的皮球。

　　这时，妈妈回来了。看见了闷闷不乐的我，她问：“怎么了？”我把刚才发生的事告诉了妈妈。妈妈微笑着摇了摇头，语重心长地教导我：“怎么遇到一点小小挫折就退缩了？因为猪肉是藏在冷冻柜里，刚拿出来就切，肯定不行，必须用温水泡一泡才能切。生活也是如此，只要你热心对待，世上无难事，只怕有心人！”

　　到今天，这句话仍然铭记在我心中。

　　蓬江区启明小学五（6）班 邓蔚妍