蒸馒头

　　钢城小学五（2）班 郑一鸣

　　家里的馒头吃完了，妈妈拿着钱包准备出门买馒头。爸爸说：“外面卖的馒头不一定卫生，今天没事咱们自己蒸馒头吧。”

　　我连忙说：“好呀！我们全家人一起蒸馒头。”

　　于是，爸爸赶紧去发面。面团发好后，爸爸把面团放在案板上，加了一些干面粉用力揉起来。我说：“爸爸，让我试试好吗？”爸爸答应了。

　　我感觉面团软软的，黏黏的，但是要把它们揉着一起，还真得费一番力气。

　　面团揉好后，妈妈把它们分割成若干小块，拿起其中的一块说：“我教你蒸枣糕。”在妈妈的指挥下，我把面团搓成长条，用一根筷子在上面压一道印，然后把长条来回对折几次，在对折的部分都夹上一颗大红枣，最后用筷子一夹，一个漂亮的枣糕就做好了。

　　妈妈连连夸奖我学得快，做得好。我的心里别提有多美了，又接连做了五个枣糕。看着我亲手做的枣糕像花儿一样盛开在竹箅子上，我的心里乐开了花。

　　做过枣糕，剩下的面团就要揉馒头了。妈妈把面团揉好后分成许多小块，拿起其中的一块放在案板上揉起来。只见她左手压右手搓，不一会儿一个光滑的馒头就做好了。

　　我也决定试一试，可是揉了半天面团也收不住口，于是请教妈妈。妈妈说：“方法不对，努力白费。”我又认真观察了妈妈的动作，原来两只手动作要协调，互相配合，一边压，一边搓。果然，按照妈妈教的方法，我揉的面团很快就收口了，呵呵，第一个馒头终于做成了。

　　上笼蒸45分钟后，漂亮的花糕和白白胖胖的馒头终于新鲜出炉了。我们全家人一起品尝着共同的劳动成果，真是其乐融融。