烧烤

　　张洪浩 电白一小六(3)班

　　今天，我和我的朋友李龙章一家来到基地烧烤。

　　我们首先垒一个泥窑，我和李龙章自告奋勇找泥块垒了起来。我们首先把大一点的泥块放在最下面，而小一点的则放在上头，然后依此类推。在泥窑垒好之后，还有一点小空隙，于是，我们又找来了一些更小的泥块，来填补这些空隙。泥窑终于垒好了，我们 将木柴塞进泥窑里面，将其点燃。听李龙章的爸爸说，泥窑要烧很久，直到变通红为止。

　　在泥窑燃烧的时候，我们又从基地里搬来了烤炉，夹来了炭，来一个炭烤。我们用事先准备好的长竹签将猪肉、蔬菜这类食物串起来，然后把它们放到烧烤网上进行烧烤。

　　“吱吱......“肉熟了。我拿起了烤肉品尝起来，哦，这香喷喷的烤肉味道真是令人流涎啊！

　　泥窑在这时也被烧通红了，我们将柴火拉出，将用锡纸包好的食物塞进去，再用木头拍碎泥窑，盖住食物，就大功告成了，剩下的就只是一个时间问题了。

　　过了十几分钟，里面的食物终于被烤熟了，我们用铲子小心翼翼地将食物从泥窑里掏了出来，然后美美地品尝......

　　这次烧烤，既让我学会了如何 烧烤，又增强 了我的自立能力，真是一次有意义的烧烤。

　　编辑点评：把烧烤的过程及应具备的知识，介绍得很详细，可见，文章写得很用心。