我想当美食家

　　民族路小学六年级一班 郑雅璐

　　我想当美食家，都是电视惹的祸。爸爸说我三岁的时候，最爱看的就是美食节目。什么红烧狮子头、虾仁饭团、剁椒鱼头、还有香浓的果汁、小巧的点心……看着，看着，坐在电视机前的我早已“口水直流三千尺”了，真恨不得钻进电视机里，把那些美食一扫而光。

　　时间一长，我不在满足于只饱饱眼福，总想亲自试试。不做不知道，原来电视上很多美食都只是好看不好做，有的原料买不到，烹饪工具不齐全，我也只好从最简单的菜做起。

　　虽然我初入江湖，失败在所难免，可聪明的我，还挺有创意。不信？你瞧，一个周末，我突发奇想———平时我最爱吃冰激凌，可往往没吃完，冰激凌就化成“糊激凌”了，如果往“糊激凌”里加一些调料会不会更好吃呢？哈哈，说干就干！盐、糖、味精、酱油……按照炒菜的顺序，我一股脑把调料都加了一点，然后搅拌均匀，放进冰箱里冷冻半个小时。再拿出来一看，哈，像巧克力冰激凌！我迫不及待地挖了一大勺送进嘴里———呸呸呸呸！吐都来不及！我好似电影里被打的人———吐出一大口“鲜血”———又咸又甜的冰激凌，不，应该叫超级怪味冰激凌。

　　虽然“糊激凌”加工失败，但我这“加油添醋”的烹饪思路总体上是对的，只是原材料和各种调料的比例有问题，所以从那以后，我就开始尝试各种原料与调料的最佳搭配比例。

　　当然，在我多番尝试下，我的厨艺日渐看涨。一次中午，我的表弟和姐姐来我家玩，大人们临时有事回不来，可把我们饿坏了。我们翻箱倒柜找食物，可是冰箱里只剩下剩饭和一些鸡蛋，姐姐和表弟都不敢动手，自然我这个美食家要亲自上场了。烧油、打蛋、下锅———伴随着“滋滋滋”的声音，鸡蛋的香味飘进鼻孔，馋得我们口水都快流出来了。这回，不仅调料比例恰到好处，而且鸡蛋煎出了“两面黄”，外酥内嫩，松软可口……姐姐让我长大以后开家餐馆，他们都来捧场。

　　现在，我会做的美食可多了：包饺子，烤牛肉，炒回锅肉……样样拿手哦。我一定会为这个梦想坚持、努力！

　　张君点评：你有一双勤劳的双手、幸福的胃口、灵动的脑子和超强的行动力，当美食家不成问题。这些都是咱们的优点，希望它能在各方面发扬光大。相信你的家人、同学和朋友们都会支持你。只是，要注意身材哦。