巧克力的熔点

　　南京力学小学六（7）班 夏子蔚

　　随着社会的发展，科技的进步，科技与生活也越来越分不开了，生活中处处都有科学。

　　上个月，爸爸从外地出差带回来了一盒包装精美的巧克力，我特别喜爱，一直没舍得去吃它，一直把这一盒巧克力藏在房间柜子里面。昨天我拿出来一看，大吃一惊，盒子里的巧克力已经全部融化了，如同一堆烂泥，虽然还有着浓浓的香味，但却不知道这个样子的巧克力又该如何去吃呢？心中不禁觉得有些可惜和不舍。突然我心中产生了一丝疑惑，巧克力为什么在高温下会融化呢？带着这个疑惑我上网搜索了一下，最终在百度网页中找到了答案，原来每种晶体在不同的温度下都能融化，而这种融化的温度又称之为该物质的“熔点”，根据物体的本质，有的熔点高，而有的熔点低。看到这儿时，我心中又有了一个疑问，那巧克力的熔点又是多少呢？想到这儿，我又进行了一次搜索，最终知道了巧克力的熔点是36℃左右。而现在是夏天，又是高温天气，柜子里的空气又不流通，怪不得巧克力就融化了呀！

　　除了知道了巧克力的熔点，我还知道了一些常见物质的熔点，如：冰的熔点是0℃，钢的熔点在1515℃左右，铜的熔点则在1083℃左右，铁的熔点又在1535℃左右，不同的物质，熔点也就不一样，巧克力，冰等之类的东西都是易化物，而钢，铁，铜等物质都是不易化的物品，这些东西也只有在高温的火炉子里面才能化为液体呀。既然有晶体，自然而然就有非晶体，晶体是有熔点的，而非晶体就没有熔点了，非晶体如：木头，纸张，布料……所以也不是所有的物体都是有熔点的。看了这一番网页描述，我感到受益匪浅啊。现在看看那已经融化的巧克力，也只有把它放到冰箱里，等到凝固后拿出来，再用小刀切成一小块一小块的才能吃呀！

　　我喜爱的巧克力因存放不当融化了，虽然觉得挺可惜的，不过我却感受了一次科学带给我的乐趣！生活中真是处处都有科学存在呀！