9月20日的晚上，我回到家时，感到肚子饿极了，就准备吃饭。

　　看到桌上丰盛的饭菜，我心里很开心。就在我准备大快朵颐的时候，忽然，我想起曾经有人告诉过我：晚饭不能吃得过多，也不能太过油腻。这让我有些疑惑：我该吃还是不吃呢？于是，带着疑 问，我急匆匆地跑去查阅资料，希望可以找到答案。

　　“晚饭我们该吃什么？”资料上说，晚上要素吃——“晚饭一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质，脂肪类吃得越少越好。晚饭丰富，对身体健康不利。”

　　“晚饭要吃多少呢？”关于这个问题，资料上的解答是：晚饭要少吃。比早、中饭要少吃，多吃对身体不利。

　　知道了晚饭该吃什么，吃多少，那“应该什么时候吃呢”？晚饭要早吃。这是医学专家向人们推介的保健良策。有关研究表明，晚饭早吃可大大降低尿路结石病的发病率。在18：00左右吃晚饭比 较合适。

　　有些人想减肥，就不吃晚饭，这是一个错误的想法，如果不吃晚饭，胃会变扁，得胃癌，所以晚饭十分重要。晚饭，必须吃，而且必须吃好，如果进食不当，过饱，过晚，都可能对人体造成一定 的损害。尤其是现在的未成年儿童，都在长身体，千万不要不吃晚饭。

　　经过这一次饭前突击查阅资料，我懂得了许多关于吃饭的知识。大家要记住了，健康晚餐的三要素是早吃、少吃和素吃。

　　生活处处有科普，只要你留心观察，就会发现这些知识。大家一起在生活中去寻找科普知识吧！

　　十七中初一（9）班 沈田馨

　　指导老师 罗秋红