武则天篡夺唐室江山,改国号周,自称皇帝。玉帝闻听大怒,命太白金星传谕四海龙王,三年内不得向人间降雨。

　　这下可苦了老百姓,从立夏到寒露,长达一百五十多天滴雨没落,片云不见,只旱得庄稼枯死,河塘干涸。后来,连吃水也困难了。眼看生路断绝,人们哭干了眼睛,哭哑了嗓子。众雨神听着人们的哭声,虽不忍心,但也不敢违抗玉帝的旨意。

　　这天,忽然从远处飞来一朵云彩。那云彩越来越大,不一会儿就遮住了整个天空。一阵风吹过,“哗哗哗”下了一阵倾盆大雨。久旱得雨,人心欢畅,人们不顾衣湿身冷,纷纷望空礼拜。

　　原来这是司管天河的玉龙行的雨。这玉龙上次为救民行雨,被打到凡间受罪,曾变成一匹白马,跟唐僧跋山涉水,受尽磨难。后因取经有功,被重新召回天河。这些日它听着人们的哭声,看着人被饿死的惨景,便不顾再次被打下凡间的危险,喝足天河之水,张开巨口行雨。玉帝听说,勃然大怒,又把它打下凡间来,压在一座山下受罪。山上立通碑,上写着:

　　玉龙降雨犯天规,

　　当受人间千秋罪。

　　要想重登灵霄阁,

　　除非金豆开花时。

　　这时候,人们才知道,玉龙原来是为老百姓触犯了玉帝。人们为了拯救玉龙,报答它的救命之恩,盼望它重上天,再降甘霖,急待金豆开花。他们找啊找,总是找不到金豆。到了第二年正月初一,街上逢集,一个老婆儿背着一袋包谷去卖,一下没招呼好,袋口松开了,金黄金黄的包谷籽撒了一地。人们心头一亮,心想:这包谷籽不就是金豆吗,炒炒不就开花了吗?于是,一传十,十传百,很快传得这一方人都知道了,一齐商定到次日家家都炒包谷豆。

　　二月二那天,各家各户把炒好的包谷花用簸箕盛着,供到当院,有的还端着送到玉龙身边。玉龙见人们待它如此好,再也忍不住了,便大声喊道:“太白老头,金豆开花了,还不快快放我出去!”太白金星人老眼花,看不真切,便一招手收了拂尘。镇压玉龙的那座大山原是太白金星的拂尘化的,随着拂尘升起,玉龙一声长啸,腾身跃上云霄,用尽平生力气,对着旱得冒烟的大地“哗哗哗”又喷将起来,转眼之间,沟平河满,地得饱墒。

　　再说玉帝这时正在灵霄殿看仙女歌舞,日值功曹进来禀报,玉龙又违旨降雨。玉帝急唤来太白金星责问。太白金星已知把事办错了,只得说:“你那时不是说等金豆开花便放它吗,今早我看见凡间的金豆都开花了,就收了拂尘。”玉帝气得浑身发抖说:“那是包谷花呀!”太白金星见玉帝发了火,就一言不发地站在那里,直到玉帝的火消了些,才试探着说:“我想着咱天上的香烟全靠老百姓供俸,要是把他们都饿死了,咱以后咋办哩?”玉帝想了一阵,无可奈何,只得召玉龙回了天庭。

　　虽然玉龙不被治罪了,但民间形成了习惯,每年二月二那天,人们很早就起来炒包谷花。有的还边炒边唱:“二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。”