我为妈妈做道菜

　　民主路小学五（7）班小记者 李雯萱

　　近日，我参加了徐州报业传媒集团小记者团举办的“庆三八，我为妈妈做道菜”的活动。

　　活动之前，妈妈在家里列出了一个菜单让我选，我想想这个我不喜欢吃，那个妈妈不喜欢吃，这个太复杂，那个又太简单，选来选去，我们一致决定做黄瓜拌凉皮，这是我和妈妈都喜欢的菜，黄瓜还可以美容减肥呢。

　　终于盼到这天下午了，我和班里的几位同学还有妈妈一起来到了海螺村大酒店。房间里已经摆好了各种菜和佐料，另外还有菜板和菜刀。

　　比赛开始了，我先拿了两根黄瓜，去掉头和尾，把中间切成三段，然后用刀背拍打黄瓜，把黄瓜拍碎。酒店的刀虽然很重，但用来拍黄瓜还不错，不用使很大劲，黄瓜就拍碎了。然后是切凉皮，切好凉皮妈妈发现凉皮是生的，还没烫，只能麻烦妈妈去帮我烫凉皮了。趁这功夫，我再把蒜和姜也拍碎，再剁成碎沫。

　　妈妈烫好凉皮，我将黄瓜、凉皮和蒜姜沫都倒进一个大盆中，然后去调料。我小心翼翼地放进少许酱油、醋、香油、盐和糖，每样都放了一点点，就怕一不小心放多了。用筷子搅拌好，然后尝一尝：不行料放得太少了，没什么味，我又加入了一些调料，再尝尝，经过反复尝试，终于感觉差不多了。把调好的菜倒进盘子里，大功告成了。

　　看看其他同学，有的在切菜、有的在调菜、有的在装盘。对了，应该再装饰一下。我迅速拿来几个小番茄和一个橙子，把它们切成小片，摆放在盘子四周。红、黄、白、绿色彩鲜艳，还真不错呢。我小心翼翼地把盘子放在桌子上。同学们也陆续做好了，有麻辣海带丝、拌海蜇、姜汁藕片、凉拌土豆丝、拌三丝等，有的同学还起了很好听的名字，如平分秋色、花好月圆、金玉良缘，听着就让人流口水。一桌子红红绿绿的还真像是大厨师做出来的呢。

　　接着就是让妈妈们品尝我们做的菜，妈妈们都高兴地直说好吃好吃，因为是第一次为妈妈做菜，妈妈当然高兴了。然后大家又说说自己的感受，同学们都说通过这次活动体会到了爸爸妈妈的辛苦，说到动情处，有几位同学都抱着妈妈哭了。我的眼睛也湿润了，想想妈妈平时晚睡早起地照顾我的生活，我也不禁对妈妈说了声：“妈妈辛苦了，谢谢妈妈。”

　　再接下来就是由酒店的厨师品尝我们做的菜，并评出各种奖项。虽然我只获得了“小厨星”奖，我还是很高兴，今天能亲手为妈妈做一道菜，体会到妈妈的辛劳，表达对妈妈的爱意，也锻炼了我的动手能力。我悄悄地对妈妈说：“妈妈我以后会经常为您做菜的，您的女儿长大了。”